Лого

Как приготовить фасолевый суп с мясом

Добавлено: 24 декабрь 2016
Комментарий: 1


Как приготовить фасолевый суп с мясом? Казалось бы, что может быть проще –приготовить суп. Но и здесь есть свои нюансы. Я готовлю его так, как научила меня мама и вкус получается великолепным (об этом не даст соврать мой муж). Теперь как приготовить фасолевый суп с мясом знают все мои подружки и с удовольствием потчуют сою семью.


Итак,чтобы приготовить фасолевый суп с мясом нам понадобится:

1.Бульонный набор (он может быть разный – как куриные косточки,а как правило это спинки, так и говяжьи. Я же люблю больше куриные). Я беру 1 большую куриную спинку на 2,5-3 литра воды.
2.Фасоль (на может быть как белая, красная и даже черная. Но учтите, чем темнее фасоль, тем темнее будет ваш суп, а это менее привлекательно, чем прозрачный супчик. Но по вкусу ничуть не хуже. Я стараюсь брать белую фасоль.) Я бросаю фасоль на глаз.
3.Картофель, лук, морковка , лавровый лист и соль. Ах да, еще зелень. У меня зелень замороженная с морозилки (укроп, петрушка). Еще я люблю добавлять в самом конце базилик мелко нарезанный.


Косточки заливаем чистой водой, бросаем сразу фасоль чтобы она успела размягчиться и лавровый лист. Варим на небольшом огне где-то час-полтора, вынимаем кости и лавровый лист, а фасоль оставляем. Если после варки костей остается мелкий «мусор», я обычно процеживаю бульон, но это не обязательно. Добавляем соль по вкусу (у меня где-то пол столовой ложки или даже чуть меньше). Режем кубиками картошку, лук, трем на крупной терке морковку. Все сгружаем в кастрюлю. Варим еще минут 25. Разделываем мясо с костей, желательно мелко, и бросаем в суп. А в конце добавляем зелень и после того как закипит выключаем. Некоторые любители добавляют в конце мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок. Теперь главное чтобы суп настоялся хотя бы пару часов, в этом и есть весь вкус. Наслаждаемся вкуснейшим супчиком! Теперь и вы знаете как приготовить фасолевый суп с мясом.



Как приготовить суп из плавленных Как приготовить суп из плавленных сырков Когда в очередной раз кушать борщ или рассольник надоедает, мы ищем рецепты в интернете чего-то нового и
Как приготовить вкусный суп с Как приготовить вкусный суп с фрикадельками? Если вам нужно быстро приготовить вкусный супчик, то это ваш вариант. Он готовится легко и очень быстро,
Грибной суп пюре с молоком Чтобы приготовить грибной суп пюре с молоком в количестве один литр возьмём молоко— четыре стакана, картофель пол килограмма, и в таком же
Грибной суп с гречкой Одной из разновидностей грибного супчика может стать грибной суп с добавлением гречки в качестве дополнительного его наполнителя. Данный рецепт супа
Суп с фаршем весёлый Почему суп веселый? Разве может суп с фаршем быть весёлым? Оказывается может. Это я так назвал свой суп, который приготовил в первый вечер
Что можно сделать из черствого Что можно сделать из черствого хлеба? Иногда у нас возникает подобный вопрос когда по тем или иным причинам у нас в хлебнице осталась целая булка
Как приготовить суп с Всем привет, наверное многие любят морскую рыбу? Так давайте же попробуем ее в немного другом виде - а именно в супе с добавление кальмаров и других
Как приготовить мохито в домашних Эта статья может заинтересовать людей интересующихся вопросами приготовления напитков и желающих приготовить мохито в домашних условиях как говорится
Как сделать сало мягким Славяне любят мясо и сало в любом виде. Не все, но большинство. Сало считается прекрасной закуской, сытным кушаньем и даже полезным. Однако оно имеет
Как сделать из бумаги используя Череда новогодних праздников в зимние дня никого не оставляет равнодушным. Каждой семье хочется встретить Новый год за торжественно сервированным
Как слепить куклу из полимерной Как слепить куклу из полимерной глины? Этот вопрос очень актуален для начинающих творцов. И почему для создания куклы лучше всего годится именно
Как сделать Брошку: Цыпленок из Мы уже привыкли к тому, что детей наряжают в забавные шапки, имитирующие животных с всевозможными ушками, мордашками. Поэтому такой аксессуар как


комментарий - 1
vorog50
vorog50 Посетители 21 марта 2017 09:13
И я приготовил фасолевый суп на мясном бульоне по вашему рецепту . И мне очень понравился. Единственное морковку через терку не натирал, а порезал колечками.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.